紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場
項目地點:浙江省紹興市 設(shè)計面積:約1700㎡
【農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計案例】——紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場,傳統(tǒng)市集的現(xiàn)代新生
項目名稱: 紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場裝飾工程設(shè)計
市場面積: 約1700平方米
項目地點: 紹興市稽山街道曹江路5號
設(shè)計單位: 飛洋農(nóng)貿(mào)設(shè)計
服務(wù)范圍: 攤位布局、業(yè)態(tài)規(guī)劃、效果設(shè)計、施工圖設(shè)計等
【一句話項目概括】
老舊社區(qū)市場煥新典范,以“省三星級+五化”標(biāo)準(zhǔn)重塑空間體驗,成功激活區(qū)域民生消費活力。
【項目概況】
禹南農(nóng)貿(mào)市場(原涂山農(nóng)貿(mào)市場)位于紹興市曹江路,2010年建成后曾是涂山公寓、涂山花園、向陽公寓及周邊工業(yè)區(qū)工人的核心采購點。項目屬于典型的老舊市場改造,飛洋設(shè)計團隊受紹興禹南市場管理有限公司委托,以高標(biāo)準(zhǔn)(省三星級市場、省放心市場、五化市場)為指引,對約1700平方米空間進行系統(tǒng)性升級,旨在扭轉(zhuǎn)市場衰敗態(tài)勢,重塑其社區(qū)服務(wù)價值。
【核心挑戰(zhàn)】
如何重振被生鮮電商與馬路市場嚴(yán)重分流的老市場?如何通過設(shè)計實現(xiàn)“省三星級+五化”的嚴(yán)苛驗收標(biāo)準(zhǔn)?如何通過有限改造激活商戶與消費者雙端信心?
【優(yōu)勢分析】
深厚社區(qū)基礎(chǔ): 歷史積累的區(qū)位認知度與固定客群潛力,具備情感喚醒基礎(chǔ)。
政策目標(biāo)清晰: 業(yè)主方明確以“省三星級+五化”為改造標(biāo)桿,提供高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計指引。
空間結(jié)構(gòu)清晰: 原有結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)利于科學(xué)分區(qū)與動線優(yōu)化。
【難點分析】
客流流失嚴(yán)重: 攤位數(shù)從百余個銳減至二十余個,人氣低迷是首要難題。
設(shè)施環(huán)境落后: 硬件老化、采光不足、排水不暢等問題突出,購物體驗差。
業(yè)態(tài)競爭力弱: 缺乏特色與亮點,難以抗衡新興渠道與馬路市場的便捷/低價。
【設(shè)計策略(放大優(yōu)勢)】
1、精準(zhǔn)錨定社區(qū)需求,強化便民屬性:
增設(shè) “自產(chǎn)自銷專區(qū)” 吸引本地農(nóng)戶入駐,突出地域特色;優(yōu)化 “回字形” 動線,確保各區(qū)域客流均衡,提升購物效率。
2、以高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計提升品質(zhì)感:
入口大廳采用木質(zhì)格柵天花與線性燈帶打造 “會客廳” 儀式感;生鮮區(qū)通過綠色金屬網(wǎng)格吊楣 + 品類標(biāo)識,實現(xiàn) “按圖索驥” 式購物體驗。
3、科技賦能增強競爭力:
引入電子公示屏、智能溯源系統(tǒng)與全區(qū)域電子支付,滿足年輕消費者對便捷性與透明度的需求。
|優(yōu)勢最大化|
激活存量客群:將“老市場基礎(chǔ)客群” 轉(zhuǎn)化為高復(fù)購力,商戶入駐率從 20% 提升至 90%
品質(zhì)場景重塑:以 “三星級標(biāo)準(zhǔn)” 為抓手,通過空間美學(xué)與智慧配套重塑市場形象
社區(qū)樞紐激活:通過科學(xué)分區(qū)與特色業(yè)態(tài),強化社區(qū)生活樞紐屬性,激活區(qū)域消費活力
禹南農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)
禹南農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)、肉類區(qū)
【設(shè)計策略(規(guī)避難點)】
1、硬件全面升級,破解 “陳舊老化” 問題:
墻面采用仿石紋瓷磚兼顧耐用與美觀;地面統(tǒng)一鋪設(shè)防滑耐磨淺灰色通體磚,易清潔且視覺統(tǒng)一;燈光結(jié)合幾何線條燈與暖光射燈,確保生鮮顯色真實。
2、業(yè)態(tài)場景化設(shè)計,提升吸引力:
熟食區(qū)借鑒日式 “屋臺” 設(shè)計,玻璃櫥窗 + 暖色燈帶實現(xiàn)明廚亮灶;水產(chǎn)區(qū)采用獨立島臺與玻璃擋水條,兼顧實用與整潔,打破傳統(tǒng)生鮮區(qū) “濕滑亂” 印象。
3、智慧化管理強化信任:
攤位電子屏實時更新菜價、檢測報告,信息透明化增強消費信任;智慧系統(tǒng)實現(xiàn)高效監(jiān)管,提升食品安全與價格透明度。
【總結(jié)】
飛洋農(nóng)貿(mào)設(shè)計團隊以 “問題導(dǎo)向 + 標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)” 為核心思路,通過空間重構(gòu)、環(huán)境升級與智慧化改造,成功讓紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場從 “蕭條老市” 蛻變?yōu)?“省三星級標(biāo)桿”。改造后不僅實現(xiàn)商戶入駐率從 20% 到 90% 的跨越式增長,更拓寬客群至年輕家庭與上班族,用設(shè)計賦予老市集新生命力。禹南市場改造案例證明:老舊農(nóng)貿(mào)改造不僅是硬件更新,更是社區(qū)商業(yè)生態(tài)的重構(gòu)。





